Hallo Karstenbra,
danke für Deine sehr wichtige Frage, damit trägst Du aktiv zur digitalen Sicherheit bei.
Mit dem Erweiterten Datenschutz von Apple bist Du schon auf einem sehr guten Weg. Diese Funktion sorgt dafür, dass ein Großteil Deiner iCloud-Daten Ende-zu-Ende verschlüsselt ist – selbst Apple kann dann nicht darauf zugreifen.
> So aktivierst du den erweiterten Datenschutz für iCloud - Apple Support (DE)
Falls Du noch mehr Kontrolle möchtest, kannst Du besonders sensible Infos außerhalb von iCloud Mail oder Kalender speichern – ohne gleich auf den Komfort von iOS zu verzichten. Es geht darum, was sich für Dich sicher und passend anfühlt.
Ich hoffe, das hilft Dir weiter! Falls noch etwas unklar ist oder Du das Thema weiter vertiefen möchtest, lass es mich bitte wissen. Ansonsten würde ich mich über eine kurze Rückmeldung freuen, ob ich Dir weiterhelfen konnte.
> Wie ich meine Datensicherheit auf Apple-Geräten verbessern kann – Apple Community
Beste Grüße & viel Erfolg!