abgebrochene Datenübertragung von android

Meine Datenübertragung von Samsung s20 auf iphone15 pro ist abgebrochen. Der Akku war all. Offensichtlich fehlen noch Samsung Notes mit Notizen, Screenshots und die letzten Fotos. Jetzt weiss ich nicht, ob auch Informationen von apps normalerweise mit übertragen worden wären oder ob das sowieso nicht geschehen wäre, weil nun alle Apps neu startenund einrichten muss?? Ich habe das noch nie gemacht und kenne mich nicht aus. Was soll ich jetzt tun? Alles zurücksetzen und neu starten oder den Rest bzw die Apps neu installieren? Würden sich da die Daten wieder einfinden bei Erkennung der mailadressen und/oder Telefonnummer?

Bei einigen wichtigen Apps wie onlinebanking, etc ist das ja alles nicht so ohne. Ganz lieben Dank für Eure Hilfe im Voraus! Die sim Karte ist noch im alten Handy.