Bonjour Jim69_, si vous enregistrez vos contact sur votre compte Apple et qu'ils sont synchronisés iCloud il y a une possibilité de récupérer des contacts supprimés.
Lorsque l'on modifie une fiche de contact ou qu'on supprime un contact iCloud crée une archive, cette archive est conservée pendant 30 jours puis se supprimera définitivement.
Pour restaurer une archive des contact il faut utiliser un ordinateur, aller à la page internet icloud.com et s'identifier avec son compte Apple, voyez la page d'aide Apple suivant pour plus d'information:
Restaurer des contacts stockés sur iCloud depuis iCloud.com - Assistance Apple (FR)
Attention, comprenez que la restauration d'une archive remettra tous les contacts comme au jour de l'archive. Si vous avez ajouté des nouveaux contacts et que la date de l'archive restaurée est antérieur à la date d'ajout des nouveaux contacts vous perdrez ces nouveaux contacts.